Garuose virti šonkauliukai su moliūgu – Kinijos Sičuano maistas
Susipažinkime su mano nauju būdu garinti šonkauliukus su moliūgais. Tai sveikesnis ir lengvesnis būdas paruošti visavertį žiemos patiekalą. Garuose kepti...
Kinijos
Jautienos ir Taivano salotų kepsnys – Kinijos Sičuano maistas
Tai lengvas, skanus ir karštas jautienos ir salotų kepimas. Žinau, kad tai gali būti keistas derinys, bet tai toks geras,...
Aštrus grybų kiaulienos pilvo kepimas – Kinijos Sičuano maistas
Žiema – vienas geriausių laikų grybauti! Tai puikus priedas prie mūsų populiaraus grybų ir kiaulienos kepimo. Tai tapo mano nauja...
Kiaušiniai su kinišku sojos padažu – Kinijos Sičuano maistas
Kinijos sojos padažo kiaušinis (卤鸡蛋) yra vienas populiariausių gatvės maisto produktų, kartu su garsiaisiais kiniškais arbatos kiaušiniais. Ir jie dažniausiai...
Karšti ir rūgštūs kopūstai – Napa Cabbage – Kinijos Sičuano maistas
Napa kopūstų sezonas dabar, todėl man patinka pasidalinti labai paprastu ir skaniu būdu juos kepti su karštu ir rūgštu skoniu....
Traškus tofu su česnakiniu padažu – Kinijos Sičuano maistas
Traškus tofu su priklausomybę sukeliančiu aštriu česnakiniu padažu yra mano mėgstamiausias gatvės maistas. Dažniausiai parduodamas su traškiomis bulvėmis ir keptomis...
Imbiero laiškinių svogūnų padažas – universalus – Kinijos Sičuano maistas
Imbiero ir svogūnų padažas (葱姜汁) yra vienas iš pagrindinių kinų virtuvės padažų. Jį rasite restoranuose nuo Honkongo iki Šanchajaus, be...
Keptos vištienos sparneliai- lengvas būdas- Kinijos Sičuano maistas
Noriu jus supažindinti su savo skaniais ir paprastais keptuvėmis keptais vištienos sparneliais. Kartais geriausi patiekalai yra paprasčiausi, kaip ir mūsų...
Vištiena ir pipirai maišykite keptuvę ant ryžių – Kinijos Sičuano maistas
Aš esu didelis tų tipiškų, greitų, lengvai paruoštų patiekalų patiekalų gerbėjas, ypač karštomis, įtemptomis dienomis. Ir tai yra mano šiandien...
Saldžiųjų bulvių lapų maišymas kepti – dvi versijos – Kinijos Sičuano maistas
Sveikas, traškus ir lengvai pagamintas, maišant keptus saldžiųjų bulvių lapus galima įsigyti dviem būdais: tik su česnaku ir aštriu metodu....
