7 geriausi vėlyvieji pusryčiai Venecijoje
82 peržiūros
Niekas nesako atostogos taip, kaip tingus rytas, po kurio seka vėlyvieji pusryčiai. Jei tai yra jūsų mėgstamiausias būdas pradėti dieną, jums gali būti įdomu atrasti keletą geriausių Venecijos priešpiečių vietų, kurios man patiko per pastaruosius kelis apsilankymus.
Vėlyvieji pusryčiai nėra labai svarbi mano funkcija Venecijos maisto turaibet turiu pripažinti, kad miesto vidurdienio aukoms nepakako nuopelnų. Kai kurios nuostabios vėlyvųjų pusryčių vietos yra išsibarsčiusios visame mieste tokiose vietose kaip San Marco ir Didysis kanalas, kur yra vaporetto, kurių daugelis gali pasigirti meniu, kuriame dera vietiniai ir tarptautiniai patiekalai.
Kai trokštate ką tik iškeptų itališkų pyragaičių ar krūvos purių blynų, šie Venecijos priešpiečių užkandžiai tiks.
Pūkuoti priešpiečiai
Nuotraukų kreditas: Fluffy Brunch
Kas galėjo pagalvoti, kad Venecijos centre prie Rialto tilto rasite japoniško stiliaus purių blynų? Ačiū vienam geriausių restoranų San Polo mieste, Pūkuoti priešpiečiai, tu gali tai padaryti!
Dekoras čia yra toks pat ryškus ir spalvingas, kaip ir jų meniu elementai. Nors aš linkęs labiau senosios mokyklos interjerus, negalėjau nesižavėti gėlėmis dengtos lubos, prabangūs tapetai ir blizgios žalios plytelės.
Jų angliškame meniu yra daug pagrindinių priešpiečių patiekalų, tokių kaip omletai, mėsainiai ir salotos, tačiau dauguma žmonių, įskaitant mane, plūsta čia savo firminiai blynai. Jie tiršti kaip amerikietiški blynai, bet patys dieviškiausi debesų konsistencija.
Buvo daugybė skirtingų skonių, ir aš, žinoma, turėjau išbandyti tiramisu versija. Kol blynai buvo lengvas ir erdvus, sodrios kavos grietinėlės, švelnių ladyfingers ir karčiųjų kakavos miltelių padarė patiekalą taip turtingas ir ekstravagantiškas.
Pūkuoti priešpiečiai (€ €) – C. del Cappeller, 1586, 30125 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 7.30 iki 19.00 val.
Brunch kavinė
Nuotraukų kreditas: Brunch Cafe
San Polo yra pora triukšmingų užeigų priešpiečiams Venecijoje ir taikliai pavadinta Brunch kavinė yra viena iš tokių vietų, kuri yra labai populiari tarp vietinių gyventojų ir lankytojų.
Ši vieta buvo kompaktiškesnė, nei maniau iš pradžių, todėl manau, kad tai gana sudėtinga visiems, keliaujantiems didelėmis grupėmis. Nepaisant to, jos mažas dydis daro savo ryškių spalvų plytų sienos, pasakų šviestuvai ir pastelinės spalvos dar labiau viliojanti.
Galbūt jie geriausiai žinomi dėl savo blynų, bet aš labai norėjau juos išbandyti Prancūziškas skrebutis. Aš pasinaudojau padavėjos pasiūlymu ir nuėjau uogų variantasbet man smalsu išbandyti šoninės ir kiaušinio alternatyvą, kai kitą kartą užsuksiu.
Kartais prancūziški skrebučiai gali būti pernelyg saldūs. Šiuo atveju, šviežių aviečių ir mėlynių aitrumas sumažino šiek tiek kramtomos duonos ir cukraus pudros dulkių sachariniškumąužtikrinant idealų skonių balansą.
Brunch kavinė (€ €) – Calle de la Madoneta, 1457, 30125 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 7:30 iki 18:30.
Niki baras
Nuotraukų kreditas: Niki Bar
Įsikūręs Venecijos širdyje, išoriniame pakraštyje San Polo apylinkės, Niki baras yra puikus pasirinkimas, jei ieškote paprasto vakarienės su tikrai geru maistu.
Tai jaukiai paslėptas užkandinės perlas jaučiasi kaip kažkieno namų pratęsimas. The nuostabi rožinė ir balta patalpų zona buvo beveik pilnas, kai atvykau čia, bet laimei, rungtynėse buvo daug vietos, gėlėmis nusėta terasa atgal.
Nuo personalo šilumos iki dosnių porcijų Pastebėjau, kad valgo kiti valgytojai, dėl šios vietos pajutau puikų jausmą. Po to, kai išbandžiau jų sočią porciją kiaušinienė su traškia šoninežinojau, kad buvau teisus.
Dažnai užtenka paprasčiausių patiekalų, pagamintų teisingai, kad pavalgyčiau iki kito valgio, ir to man reikėjo. The pikantiškos, rūkytos šoninės juostelės, sviestinė kiaušinienė ir lengvai paskrudinta duona kartu pagaminta maksimaliam komfortiškam maistui.
Niki baras (€ €) – Calle del Traghetto Vecchio, 2883, 30125 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną pirmadienį–penktadienį nuo 6:00 iki 15:00, šeštadienį nuo 6:00 iki 12:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 7:00 iki 12 val. :00 val.
Panini ir Vini da Babbo
Nuotraukų kreditas: Panini e Vini da Babbo
Venecijoje bet kuriuo paros metu nepasiduosite su panini, tačiau jie puikiai tinka sekmadienio priešpiečiams, kai ieškote greito ir sotaus patiekalo. Panini ir Vini da Babbo yra mano pirmasis pasirinkimas, jei dalyvauju Dorsoduro plotas.
Ši vieta yra kaip autentiškai itališkai kaip jie ateina, su juo pintos dydžio vidaus zona ir atsitiktinis lauko kiemelis. Dar nebandžiau jų cicchetti, bet jie turi daug šių venecijietiškų užkandžių lėkščių, jei ieškote kitokio tipo vėlyvųjų pusryčių. Jų meniu taip pat yra keletas puikių raguolių.
Kiekvienas sumuštinių tipas pavadintas skirtingos Venecijos vietovės vardu, o kaip atsitinka, Dorsoduro variantas tapo mano mėgstamiausiu. Jis ateina supakuotas pilna šoninės, rukolos, pomidorų ir taleggio sūrio.
Šią vietą išskiria čiabatos duonos kokybė, kaip visada šiltas ir traškus su tešliniu vidumi. Yra puikus skonių mišinys iš įdarų, kaip vaisinis taleggio ir žvarbus pomidoras sušvelnina šoninės ir pipirinės arugulos umami natas.
Panini ir Vini da Babbo (€ €) – Sestiere Dorsoduro, 3059, 30123 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 23:00 val.
Brunch Respublika
Nuotraukų kreditas: Brunch Republic
Brunch Respublika dabar turi daugybę filialų visoje Italijoje, tačiau ši Mestre užkandinė buvo pradinė vieta.
Kai įsivaizduoju esminę priešpiečių vietą, mintyse visada iškyla tokia graži vieta kaip Brunch Republic. Viduje yra švarios baltos plytelės, gausybė žalių augalų ir medinių bei pramoninio stiliaus baldų derinys.
Jie taip pat turi puikų priešpiečių meniu, sudarytą iš vaflių, salotų, blynų ir keptų kiaušinių skrebučių. Tačiau jau praėjo metai, kai įstojau į a Meksikos įkvėptas pusryčių buritotodėl tai buvo lengvas pasirinkimas, kai tik pastebėjau jį meniu!
Atvykus tortilija atrodė tinkama sprogti ir buvo pripildyta tokių būtiniausių dalykų kaip kreminė kiaušinienė, sūri dešra ir riešutinis avokadas. Tačiau mano mėgstamiausi komponentai buvo minkšta, aštri nduja ir gaivus bei aštrus pico de gallo.
Brunch Respublika (€ €) – Viale Giuseppe Garibaldi, 7D, 30173 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną pirmadienį–penktadienį nuo 8:00 iki 12:00 ir kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį nuo 9:00 iki 12:00.
„PePe“ lietiniai namai
Nuotraukų kreditas: „PePe“ „Crepes House“.
Cannaregiolabai mėgstami kreperi, „PePe“ lietiniai namaigali būti tiesiog geriausia vieta mieste priešpiečiais keliaujant.
Tai a nedidelė užkandinė be sėdimų vietų nesunku pastebėti, nes lauke nuolat susidaro ilgos eilės keistas vaivorykštės interjeras. „Crepes House“ tapo ypač populiarus, nes juose yra daugybė be glitimo ir veganiškų patiekalų, todėl tai puikus pasirinkimas visiems, turintiems mitybos reikalavimų.
Čia galima įsigyti ir saldžių, ir pikantiškų įdarų, bet aš linkęs pirmenybę teikti pirmiesiems, kai kalbama apie blynelius. Kiekvienas variantas skambėjo geriau nei ankstesnis, ir man prireikė maždaug dešimties minučių, kol apsisprendžiau obuolių, lazdyno riešutų ir tamsaus šokolado krepas.
Ten buvo kažkas tokio skanaus obuolių griežinėlių rūgštumas ir kartaus tamsaus šokolado su saldžiais, traškiais lazdyno riešutais. Kiekvienas jų kąsnis ploni, švelnaus skonio blyneliai buvo kiekvieno užpilo elementų, todėl visas patiekalas buvo toks sotus nuo pradžios iki pabaigos.
„PePe“ lietiniai namai (€) – Fondamenta S. Giobbe, 548/B, 30121 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną pirmadienį, antradienį ir sekmadienį nuo 9:00 iki 16:00, ketvirtadieniais–šeštadieniais nuo 9:00 iki 18:00, uždaroma kiekvieną trečiadienį.
La Lista Venecija
Nuotraukų kreditas: La Lista Venezia
La Lista Venecija yra mylimas restoranas Venecijoje Cannaregio kaimynystėje. Jie dirba visą dieną, bet iki šiol čia atvykau tik laiku, kad pasinaudočiau jų vėlyvųjų pusryčių galimybėmis, kurių tikrai pakako, kad paversčiau mane grįžtančiu klientu.
Ši vieta buvo zvimbimas kai ten patekau, bet dėl greitos staliukų kaitos nereikėjo ilgai laukti, kad gaučiau vietą viduje. Kai atsisėdau, galėjau įvertinti šiuolaikinių ir senojo pasaulio bruožų derinys todėl ši vieta buvo tokia kviečianti.
Deja, atvykau kiek per anksti paragauti jų garsiosios rikota įdarytos picos plutos, bet lašišos ir avokado skrebučiai daugiau nei kompensavo. The šilkinė tekstūra ir subtilus žuvies skonis lašišos buvo skanios rungtynės švelnus, aksominis avokadas ir skrudinta duona.
Nors ši vieta geriausiai žinoma dėl savo alaus, jų meniu taip pat buvo puikių baltųjų vynų, rožių ir priešpiečių kokteilių. Nuėjau išgerti nesenstančio priešpiečių gėrimo: mimoza, pagaminta iš švaraus citrusinio prosecco ir šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
La Lista Venecija (€ €) – Rio Terà Lista di Spagna, 225/A, 30121 Venezia VE, Italija – dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 12:00 val.
Išvada
Keliaudami į plaukiojantį miestą daugelis iš mūsų neįsivaizduoja, kad Venecijoje vyksta priešpiečiai. Tačiau kartais tokie patiekalai kaip avokado skrebučiai ar shakshuka yra būtent tokie patiekalai, kurių trokštame po kelių dienų patiekalų, tokių kaip jūros gėrybių makaronai ir kreminis risotto osterijose ir tratorijose!
