Ginjinha populiari apžvalga | Valgyti Europą
8 peržiūros
Užkliuvęs Ginjinha Populiarus buvo tarsi atrasti laike sustingusią Lisabonos gabalėlį. Tarp Rossio ir Restauradores šis mažas, nepretenzingas baras gyvuoja nuo 1931 m., jį gyvuoja tos pačios šeimos kartos. Girdėjau, kad tai praktiškai antrieji namai vietiniams, kurie čia atvyksta dešimtmečius, ir to lojalumo žavesys mane patraukė.
Vieta ir atmosfera
Pačiame Lisabonos turistinio centro viduryje „Ginjinha Popular“ jaučiasi kaip paslėpta autentiškumo dalis. Jis turi tą vietinę, „nepaprastą“ atmosferą, kurios visada ieškau keliaudamas. Vienintelė galimybė yra sėdėti lauke, tačiau tai padidina atmosferą. O jei esate panašus į mane, norėsite stovėti prie prekystalio ir šnekučiuotis su darbuotojais gurkšnodami džiną (o gal ir pasiimti patarimų, kur eiti toliau!). Tradicinis portugališkas dekoras atrodo puikiai nusidėvėjęs – patogus, sąžiningas ir visiškai nepretenzingas.
Ginjinha ir meniu: šiek tiek Portugalijos skonio
Buvau čia dėl ginjinhažinoma, klasikinis portugališkas rūgščių vyšnių likeris, kuris yra saldus, stiprus ir puikiai tinka gurkšnoti. „Ginjinha Popular“ jo negamina patys, bet įsigyja mažoje parduotuvėje, esančioje gatvėje, todėl vis tiek gausite tikrą, kokybišką gėrimą. Nesvarbu, ar gersite su vyšnia, ar be jos, ją skaniai lengva gerti. Pastebėjau, kad užsisakiau sekundę, kol net nesuvokiau.
Be ginjinha, meniu yra keletas puikių vietinių užkandžių. Bifana (kiaulienos kepsnio sumuštinis) yra puikus pasirinkimas, ir man jis labai patiko – švelnus, sultingas sumuštinis, puikiai derantis su alumi. Taip pat galite pasiimti sūrio ar chorizo, jei esate su draugais ir norite kuo nors pasidalinti. Viskas gaminama iš vietinių ingredientų, todėl visa tai jaučiasi ypatingai, kaip maža portugalų kultūros gabalėlis kiekviename kąsnyje.
Skonis ir kokybė
Buvau nemaža vietinių barų dalis, o porcijos čia stebėtinai dosnios. Bifana buvo sotesnė nei tikėjausi, o ginjinha, nors ir ne naminė, skonis buvo toks autentiškas, koks yra. Jie išlaiko paprastus, bet skanius dalykus, o dėl to paprastumas maistas tampa dar geresnis. Be to, ginjinha yra toks pagrindinis gėrimas Portugalijoje, kad jį gurkšnodamas beveik pasijunti kaip vietinis.
Aptarnavimas ir atmosfera
Aptarnavimas čia labai „senosios mokyklos portugališkas“, kuris man patiko. Darbuotojai nėra labai šilti, tačiau jie yra efektyvūs ir tikri. Mano užsakymas buvo paruoštas per kelias minutes, nors jis buvo šiek tiek užimtas. Jie nieko nedažo cukraus, bet man tai atrodė gaivi – atrodė, kad jie daugiau dėmesio skyrė maistui ir gėrimams, o ne pasirodymams, kuriuos gerbiau. Neliksite lepinami, bet gausite nuostabų maistą greitai, o aš išėjau jausdamasi, kad turėjau tikrai autentišką patirtį.
Kaina ir vertė
Jei turite nedidelį biudžetą, bet vis tiek norite kokybiškos patirties, „Ginjinha Popular“ yra ta vieta. Galite išgerti kelių gėrimų ir sumuštinį už dalį to, ką sumokėtumėte prabangiame bare. Nėra jokių „pasiūlymų“ per se, bet sąžiningai, su šiomis kainomis jums jų nereikia. Tai pavogta už tikrą, skanią patirtį.
Kada eiti
Tikrai nėra netinkamo laiko dainuoti „Ginjinha Popular“. Nuėjau vėlyvą popietę ir buvo gyva, nesijaučiau perkrauta. Tai puiki vieta, nesvarbu, ar esate vienas, ar su draugais, ar su šeima – viskas taip ramu, kad jausitės laukiami, kad ir kas būtų.
Kodėl „Ginjinha Popular“ turėtų būti jūsų sąraše
Jei norite atitrūkti nuo turistinių vietų ir pasinerti į „tikrą“ miestą, ši vieta yra būtina bet kurioje Lisabonos maisto turas. The bifana su šaltu alumi yra paprasta, bet nepamirštama, o gurkšnoti ginjinha kartu su vietiniais, kurie tą patį daro dešimtmečius? Tai patirtis, kurios nenusipirksi. „Ginjinha Popular“ yra Lisabonos širdies ir sielos vaizdas, kurį tikrai verta aplankyti.
Paskutinės mintys
Ar rekomenduočiau Ginjinha Popular? Tikrai, ypač jei esate toks kaip aš ir trokštate šiek tiek autentiškumo savo kelionėse. Tai puikiai tinka maisto mėgėjams, kasdieniams gėrimo mėgėjams ar visiems, norintiems ištrūkti iš praminto kelio ir mėgautis Lisabona kaip vietinis.
DUK
Ar man reikia rezervacijos?
Ne, jie jų nepriima – tiesiog pasirodykite, kai būsite pasiruošę!
Ar yra sėdimų vietų viduje?
Ne, bet lauko atmosfera yra didelė dalis to, kas daro šią vietą tokia unikali. Pasinerkite ir mėgaukitės patirtimi!
