Romas Wonkas patenka į šiuolaikinę Karibų romo knygą
Žodis yra tas, kad mūsų antroji knyga, Šiuolaikinis Karibų romanaspagaliau prieinamas! 850 puslapių ir aštuonių svarų, tai knygos žvėris! Praėjusias...
KOKTEILIAI
Naujasis Niujorko narių klubas: Susipažinkite su „Wolfe's Den“
Dešimtmečius Niujorko narių klubai simbolizavo išskirtinumą-dažnai kartu su sunkiomis kainų etiketėmis. Tačiau pasakojimą keičia „Wolfe's Den“, tik naujas narių klubas,...
Pataisytas falernum receptas – kokteilis Wonk
Mažas išpažinties laikas - neseniai supratau, kad minimalistinis Tiki Falernum receptas galėtų būti patobulintas. Lime dominavo kalkės, ir aš vos...
„Bartending“ verslas: gėrimų išlaidos su Anthony Caporale
Paskutiniame stulpelyje apžvelgėme, kaip įgyvendinti standartizuotą receptų programą, pateikdami visus savo gėrimų receptus į nuoseklų, lengvai sekamą formatą. Štai tas,...
Skelbia polineziakus – tiki namuose
Jei dar negirdėjote, „Wonk Press“ (mūsų leidybos įmonė) išleido savo pirmąją knygą, kurią iš tikrųjų išleido kažkas kitas nei jūsų....
Švęskite Mėnulio Naujuosius metus su Ming River
Šie mėnulio Naujieji metai Ming River mums primena, kad gera dvasia reikia tik skrebučio. Negalite švęsti mėnulio Naujųjų metų be...
Vėžio atogrąžų atogrą
Minimalistinio Tiki dešimties skyriuje aš pastebėjau, kad specifinių ir dažnai neįprastų skonio derinių supratimas yra vartai į „Tiki“ receptų improvizacijų...
Žvilgsnis į šių metų miksologijos tendencijas pagal SGW&S
„Southern Glazer's Wine & Spirits“, didžiausias vyno ir spiritinių gėrimų platintojas JAV, išplėtė savo „Liquid Insights Tour“ – edukacinę programą,...
The Nine Essential Tiki Rum Styles – A Beginner’s Guide
Wherever Tiki geeks gather, one question invariably arises, “I’m new to Tiki; what rums should I start with?” It’s understandable...
Kurkite išskirtinius kokteilius su barmenu Adamu Fournier
Nuotraukos Glee Digital Media Adam Fournier turi daugiau nei 15 metų patirtį svetingumo pramonėje, dirbdamas tokiose žinomose Los Andželo vietose...
